Есть такая шутка. Клиенты ресторана спрашивают, почему салфетки жирные, а официант, извиняюсь, не обязан вытирать блины.
Смех Смехом, но когда-то тонкие, похожие на лаваш, низкокалорийные блинчики действительно использовались в качестве салфеток. В разные времена для этой цели использовались фиговые листья, рисовая бумага, рукава одежды и даже волосы придворных мальчиков.
Первые тканевые салфетки появились у древних римлян. Большие прямоугольные панели защищали от загрязнения постели (вельможи лгали), ими также смачивали губы и руки.
В России гигиена была стимулирована указом Петра I, чтобы знать применение этих продуктов. С тех пор его невозможно было убрать ни рукавами, ни скатертями. Обычные бумажные салфетки были запатентованы в 19 веке, а их производство началось только в 70-х годах прошлого века.
На сегодняшний день при сервировке банкетных столов используются тканевые и бумажные салфетки. Первые, предназначенные для защиты одежды от загрязнения, теперь используются для вытирания жирных рук и губ. После питья или прикосновения слегка загрязненными пальцами, губы должным образом подготавливаются с помощью салфетки.
Чтобы создать праздничное настроение и удивить гостей, самые невероятные фигурки из квадратных салфеток можно завернуть и затянуть. После стирки ткань обрабатывается паром. Поэтому лучше поддерживать его форму.
Из салфеток и из обычных бумажных изделий сооружаются впечатляющие композиции, в них заворачиваются столовые приборы. В кафе и ресторанах многие молодые люди пытаются закрутить розы из салфеток для дам.
Складные бумажные фигурки — оригами — зародились в Японии. Это умение было признаком хорошего тона и необходимо для лучших классов. По одной из версий, оригами уходит корнями в азиатское искусство накрывания ткани для религиозных церемоний.
Мы не японские аристократы, мы украшаем столы и поднимаем настроение своим близким. Представляем вам различные способы складывания салфеток своими руками. Пошаговые инструкции прилагаются. Небольшое обучение — и вы сможете давать уроки другим.
Свеча
Начните с простой схемы, которая не требует много времени и навыков. Заверните салфетку в трубочку (для удобства перед извлечением оберните ее карандашом). Поместите в стакан или бокал. Подходящий дизайн для вечера дома, новогоднего праздника или ужина с близкими. Быстро, просто и изысканно, и вашим гостям не придется гадать, как продлить. Кстати, если вы организуете мастер-классы для своих детей, они с радостью примут эту функцию на вооружение.
Ёлочка
Хвойные деревья — спутники Нового года и Рождества. Салфетки Елочки красиво смотрятся на столе, и их легко сделать. Этот вариант также подходит для детских дней рождения, отмечаемых зимой. Елку можно поставить на тарелку с бантом или печеньем на вершине в виде звездочки.
4 схемы сложения цветов: лотос, тюльпан, роза, лилия
Поскольку цветочная тематика традиционно занимает ведущее место в любом декоре, сервировка стола не является исключением. Следуйте нашему рецепту Лотос, тюльпан, роза или лилия старайтесь «выращивать» постепенно. Ваш стол будет выглядеть очень элегантно.
Лотос
Священные цветы во многих религиях всегда содержат цветы и являются красивыми. Символ божественной силы (египетский бог Ра родился из лотоса), чистоты, сердца и плодородия.
Сложенные таким образом сервировочные салфетки украшают праздники. Выбирайте оттенки синего, если главный герой торжества — мужчина, а если женщина — розовый или сиреневый. Белый или красный лотос подходит для свадебных столов. Белые цвета, как правило, универсальны, и такие «цветы» подходят для деловых обедов.
Тюльпан
Символы весны, красоты и совершенной любви. По сложившемуся обычаю, эти цветы дарят женщинам на 8 марта. Салфетки в форме тюльпанов также украшают стол.
Белый цвет символизирует чистоту помыслов и доверие — украсьте стол соответствующими салфетками в знак открытости ваших намерений для деловых переговоров.
Красные тюльпаны означают любовь, страсть и верность. Используйте эту символику в сервировке стола на следующую годовщину вашей семейной жизни.
Если вы решили попрощаться со своим партнером и хотите устроить прощальный ужин, то вам подойдут желтые тюльпаны. На Востоке желтые тюльпаны имеют еще одно значение — комплиментарное. «Твоя улыбка как солнце!
Темно-пурпурный — королевская кровь, величие, благородство. Салфетки с тюльпанами, как эта, можно использовать для украшения статусных столов. В солидные юбилеи, встречая важных гостей, отмечая крупные проекты со значимыми партнерами…
Роза
Королева цветов. В Аюрведе он считается блаженством наряду с лотосом. Она символизирует божественные идеалы и земные страсти, невинность и плодородие, триумф жизни и тайну смерти.
Салфетки, сложенные в форме роз, служат прекрасным украшением свадебных приемов, Дня святого Валентина и женских праздников. Ваша дочь будет рада розовым розам, а ваша супруга оценит красные цветы, которые передадут ей силу ваших чувств. Однако, даже с салфетки, мужчинам не следует дарить розы на празднике.
Лилия
Лилии имеют противоречивые значения. Славянский женский талисман, европейский королевский цветок… Однако в эпоху Возрождения правители все же накладывали эмблемы на преступников. Наверное, все помнят «Трех мушкетеров».
Белые лилии часто дарят в качестве свадебного подарка, поскольку они символизируют чистоту и невинность. Однако и потому, что в дни траура эти цветы также символизируют «другую сторону» жизни и искупление грехов.
Поэтому лилии для салфеток подходят как для праздничных, так и для памятных столов. Если среди ваших родственников и друзей есть Лилия, украсьте стол в ее праздник одноименным цветком.
Корона
Сложение похоже на лилию. Просто выберите подходящий цвет стиля, и он подойдет для любого мероприятия. Кстати, если у вас есть салфетки, подходящие к вашей скатерти, попробуйте сделать их из более тонкого материала.
